Cornuletele cu rahat erau intotdeauna insotite de o “speciala” – o cescuta din portelan cu margini aurite, pe care bunica o umplea cu lapte amestecat cu o lingurita de cafea. Rasfoind recent unul dintre caietele din colectie, am descoperit reteta si m-am gandit ca nu exista moment mai bun pentru a o incerca si pentru a readuce in prezent amintirile “gustative” din copilarie, decat ziua de 1 iunie.
Perioada de izolare la domiciliu a marcat in mod cu totul neasteptat, o premiera culinara: o paine absolut SENZATIONALA, cea mai buna pe care am degustat-o vreodata, facuta acasa de catre Dragos, cu drojdia uscata bio pe care am reusit sa o obtinem dupa o aventura demna de un foileton.
Dincolo de fast, stralucire, conversatii spumoase si daruri speciale, sarbatorile de iarna marcheaza un moment unic care anunta debutul unei noi etape. Totul incepe cu o coala alba, cu un manunchi de sperante si cu franturi de lumina pregatite sa…
