Dincolo de tendinte sezoniere, obsesii fashion, momente euforice sau vadit compulsive, exista o cheie invizibila a succesului care fereaca chiar si cele mai impunatoare usi. Este acea cheie care lipseste din puzzle-ul cotidian, careia de cele mai multe ori nu ii intrevedem importanta, pe care nu stim cum sa o obtinem si nici sa o definim: echilibrul.
Traiul in marile metropole este de natura a ne suscita latura competitionala, dorinta auto-depasirii si a accederii in acele cercuri profesionale capabile sa ne eticheteze si sa ne asigure recunoasterea valorica. Insa eforturile concentrate si sutinute nu fac decat sa ne atraga in patima extremelor, a unui “prea mult” nascut in dorinta posesiei si a unei “avutii” efemere. Nu intamplator absolut toti termenii care descriu un simptom sau o maladie sunt alcatuiti din “supra” sau din opusul sau “sub” – supraponderabilitate, suprasolicitare, supradozaj, supraaglomerat vs subponderal, subalimentatie, subnutritie etc.
Grija pentru mentinerea aparentelor intretine in esenta ignoranta si uitarea de sine, identificarea cauzalitatii problemelor si a solutiilor menite sa conduca la rezolvare. Oboseala cronica o combatem cu auto-administrarea de vitamine iar in perioadele de tranzitie dintre sezoane o punem pe seama asteniilor, fluctuatiile in greutate le asociem placerii unei noi sesiuni de shopping, impuse de noua silueta, iar starile de semi-depresie sau nervozitate le combatem cu doze crescute de zaharuri integrate in pacate savuroase de cofetarie si le gasim rapid si o explicatie atenuanta din “surse de incredere” – toti medicii afirma ca pentru a se reface, celula nervoasa are nevoie de “ceva dulce”.
“In cautarea echilibrului” ar putea constitui fara doar si poate titlul unui roman de succes, insa asa cum fiecare zi reprezinta o fila dintr-o poveste reala si extrem de personala, acesta este motto-ul experientei mele cu programele de detoxifiere a organismului concepute de Iconic Health. Oricat de absurd si de superficial vi s-ar parea, unul dintre pilonii fundamentali ai succesului, consta intr-o nutritie corecta si mai cu seama echilibrata. “Spune-mi ce mananci si iti voi spune cine esti” nu este doar un dicton adaptat campaniilor de marketing, ci o realitate pe care majoritatea persoanelor evita sa o infrunte.
Dozajul atent al alimentelor de-a lungul unei zile, educarea psihicului si apoi a organismului inspre consumul moderat si echilibrat de hrana, isi releva efectele in absolut toate aspectele traiului cotidian: o capacitate sporita de concentrare (saritul peste mese sau decalarea acestora echivaleaza cu derapaje ale ritmului biologic, traduse prin pierderi de atentie, dificultati de concentrare sau de indeplinire a task-urilor), rezistenta de invidiat atat la efortul fizic cat mai ales la cel psihic (de cate ori nu vi s-a intamplat sa anulati sesiunea de antrenament la sala motivand prin lipsa de energie si prin oboseala cronica si de cate ori nu v-ati regasit in ipostaza de a “ceda” psihic in fata unei situatii de criza), un ten luminos si sanatos (extrem de multe probleme ale pielii sunt datorate alimentatiei haotice, de la aparitia puseelor acneice si pana la secretia accentuata de sebum) si nu in ultimul rand o silueta ideala, mentinuta fara supliciile unor diete drastice.
Marturisesc ca de-a lungul anilor, prin prisma profesiei si a contactului cu unii dintre cei mai reputati specialisti in nutritie, am experimentat aproape toate programele de detoxifiere existente pe piata romaneasca, inca pana sa incerc meniurile Iconic Health, nu intrevazusem varianta fara cusur. Detox-ul reprezinta pentru mine, de aproape 3 ani, o deprindere integrata intr-un stil de viata sanatos si imbunatatit in permanenta, iar urmarea de doua ori pe an a unor programe de curatare a organismului de toxinele acumulate, echivaleaza cu o rutina fireasca, asemenea vizitei periodice la medicul de familie sau a efectuarii analizelor uzuale.
Iconic Health nu mi-a propus doar un alt program eficient de detoxifiere a organismului, ci mi-a conferit certitudinea excelentei. Cristina Mirica, specialistul in nutritie al Iconic Health (cele doua interviuri realizate cu ea le puteti parcurge AICI si AICI), impreuna cu sora sa – Camelia Sucu, au pus la punct mai mult decat o serie de meniuri de detox echilibrate caloric si concepute pe baza unei expertize vaste. Iconic Health detox inseamna un adevarat boot-camp pentru revitalizarea si re-energizarea organismului, o sesiune intensiva de training, menita sa asigure rezistenta necesara in tumultul cotidian si sa raspunda provocarilor dictate de un ritm de viata alert si derulat invariabil pe fast-forward.
Unul dintre atuurile majore aduse cu sine de programele Iconic Health rezida in personalizare. Modernitatea a oferit printre altele diversitate si diversificare, iar alegerile fiecarei persoane in ceea ce priveste alimentatia si nutritia, si-au pus amprenta diferit asupra starii de sanatate, a ratei metabolice si a modului in care functioneaza organismul. Desigur, principiile de baza sunt similare, insa starea in care se regaseste un individ la un moment dat este rezultatul propriilor decizii alimentare si a gradului de atentie fata de sine. In acest context, personalizarea unui meniu nu este un lux, ci o necesitate impusa de particularitati, nevoi si dorinte.
Inainte de prima intalnire de evaluare stabilita la cabinetul Cristinei Mirica, eram ferm convinsa ca programul Master Detox reprezinta cea mai buna optiune pentru detoxifierea ca la carte a organismului meu, tinand cont de faptul ca stilul meu de viata este unul cat se poate de sanatos si de corect, am o experienta indelungata cu programele de detox si cunosc cat se poate de bine principiile care se regasesc la baza unei detoxifieri profunde. Insa in urma discutiei cu Cristina am inteles care este de fapt importanta personalizarii (m-am prezentat cu cele mai recente analize medicale, pe baza carora mi-au fost recomandate cateva juice-uri special pentru cresterea imunitatii) si am constientizat cateva mici erori de nutritie din alimentatia mea zilnica (consumul unui mar cu o cantitate insemnata de zaharuri seara si lipsa cerealelor integrale de la micul dejun, ideale pentru asigurarea atat a energiei matinale, cat si a tranzitului).
De-a lungul a 10 zile, am trecut prin toate etapele detoxifierii, Cristina Mirica recomandandu-mi 4 zile de program Basic, 3 zile de program Advanced si 3 zile de program Master. Primele doua zile de Basic Detox le-am resimtit ca doua zile obisnuite din lifestyle-ul meu zilnic, poate chiar putin mai complexe sub aspect cantitativ si nutritional: 4 sucuri naturale din fructe si legume, obtinute prin presare la rece si completate de o salata si un supliment proteic la pranz si de o supa la cina. Nu imi sugera defel o detoxifiere a organismului, dar gandindu-ma la meniul obisnuit al romanilor, mi-am dat seama ca intregul program s-ar putea constitui intr-un pas extrem de important in schimbarea obiceiurilor alimentare si in familiarizarea cu un stil de viata sanatos si corect.
Basic Detox este primul nivel in arealul programelor de detox, adresandu-se cu precedere persoanelor care se afla la prima experienta de acest gen. Acesta este si motivul pentru care meniul nu consta exclusiv in sucuri presate la rece, ci si in alimente solide, menite sa realizeze incetul cu incetul tranzitia inspre o detoxifiere profunda. Cu toate ca in primele zile am avut sentimentul ca ma alimentez mai consistent ca de obicei, Basic Detox m-a obisnuit cu o rigoare a servirii meselor pe care nu o aveam pana recent: de cele mai multe ori, din lipsa de timp, eliminam cele doua gustari dintre mesele principale sau ajungeam sa iau masa de pranz in cursul dupa-amiezii, astfel incat cina devenea de prisos.
Mai mult decat atat, in capitolul 1 al programului meu personalizat Iconic Health, am facut cunostinta cu cateva super-alimente si preparate, care s-au dovedit nu doar incredibil de gustoase, ci extrem de benefice pentru organism: chiftelutele de quinoa sau cele de branza tofu si susan servite ca suplimente proteice la ora pranzului, si falafelul cu dip – un deliciu obtinut din morcov, ciuperci, ceapa, usturoi, migdale si patrunjel.
Advanced Detox m-a obisnuit cu 6 mese pe zi consumate din doua in doua ore si bazate atat pe sucuri presate la rece, cat si pe salata si supa (diferenta fata de Basic Detox, consta in lipsa suplimentului proteic de la pranz si printr-un aport caloric mai redus). Deja in zilele 5, 6 si 7 am resimtit o imbunatatire a digestiei si a tranzitului, o crestere a capacitatii de concentrare si o energie debordanta inca de la primele ore ale diminetii, in ciuda stresului si a ritmului de lucru intens.
Faptul ca fiecare masa este numerotata si pe fiecare preperat, indiferent daca este suc presat la rece sau salata/supa/supliment, este inscris aportul caloric, continutul si beneficiile aduse organismului, imprima acea disciplina alimentara pe care cu totii avem nevoie sa o dobandim. O disciplina bazate pe intelegere, asumata in cunostinta de cauza si perfectionata in timp, pe masura acumularii de cunostinte si de informatii noi si pe masura deprinderii ascultatii nevoilor propriului organism.
Ultimele 3 zile de Master Detox au constituit apogeul incantarii mele. Organismul meu deja fusese pregatit pentru intalnirea exclusiva cu apetisantele sucuri presate la rece, astfel incat trecerea 100% la o alimentatie lichida nu a fost resimtita ca un soc pentru organism. Pe langa faptul ca nu am experimentat niciun moment senzatia de foame (sucurile Iconic Health au furnizat organismului meu intr-o forma ultra-concentrata toate vitaminele si nutrientii necesari) si ca gustul surprinzator de bun mi-a transformat fiecare masa lichida in placere pura, am ramas uimita de nivelul de energie si de vitalitatea pe care am avut-o. A fost pentru prima data dupa extrem de mult timp, cand m-am trezit dimineata inaintea alarmei si cand nu m-am mai simtit atat de obosita si de vlaguita. Iar efectul nu s-a mentinut doar in cursul primelor ore, ci de-a lungul intregii zile, eficienta crescand simtitor, iar eu erijidandu-ma intr-o super-eroina urbana.
Progamul personalizat de detoxifiere Iconic Health pe care l-am urmat este de departe cel mai echilibrat si mai complex dintre toate meniurile de detox testate de-a lungul timpului. Explicatia este una cat se poate de simpla: fiecare etapa este conceputa pentru a sustine ritmul organismului, vizeaza adaptarea si obisnuirea graduala cu anumite rigori alimentare, iar mai mult decat un detox este preambulul unui nou lifestyle sau dovada palpabila ca nu trebuie sa ai o viata desprinsa dintr-o pelicula cinematografica pentru a te simti si a arata ca un star hollywoodian. Si ca mai presus de toate, cheia schimbarii se afla in propriile decizii.
Saptamana viitoare va voi dezvalui secretele sucurilor presate la rece Iconic Health si aspectele care le diferentiaza de variantele similare existente pe piata.
[…] Mirica – medicul nutritionist Iconic Health (povestea intregului program o puteti parcurge AICI), iar urmatoarele 7 zile am experimentat meniurile echilibrate din punct de vedere nutritional, […]