Rawyal brunch&cakes: delicii raw-vegan si secretele unui lifestyle sanatos

Ultimele decade au dezvaluit o serie lunga de dependente fie ca a fost vorba despre unele de natura estetica, fie despre unele referitoare la atitudini, comportamente, moduri de raportare si de relationare. Traim intr-o lume in care dependentele pot fi invaluite in mantia “raului necesar” sau a “binelui asumat”, insa dincolo de toate aspectele mai mult sau mai putin teoretice, dependentele se nasc din anumite nevoi si se dezvolta in ritmul dictat de propriile decizii.

Nevoia de conformism si de acceptare intens exploatata de cultura consumului de masa si-a dovedit nu de putine ori limitele altminteri firesti, marturie stand preocuparile individuale manifestate cu din ce in ce mai mult aplomb in perioada recenta. Daca pentru occidentali alimentatia sanatoasa, miscarea sustinuta si nutritia controlata contureaza de ani buni o cultura bazata pe un stil de viata echilibrat, europenii de abia acum descopera beneficiile unui lifestyle care nu exclude din ecuatie “placerea”, ci care confera conceptului sensuri noi si extrem de “apetisante”.

Fructe si legume crescute fara agenti artificiali care transforma produsele in niste bibelouri cu aspect perfect si gust liniar, super-alimente care ajuta organismul sa lupte impotriva factorilor de stress si care potenteaza imunitatea, preparate care energizeaza atat fizicul cat si psihicul si care pot ajuta la diminuarea riscului declansarii unor boli specifice persoanelor care isi desfasoara activitatea in marile metropole si asocieri de arome care directioneaza papilele gustative inspre noi destinatii incitante. Devenite extrem de populare in capitalele modei internationale, restaurantele raw-vegan nu se constituie nici pe departe in “tendinte culinare” de moment sau in mofturi supra-evaluate, ci in expresiile unor nevoi acute de regandire si reevaluare a unor obisnuinte care si-au dovedit din plin efectele negative asupra organismului uman.

Rawyal brunch&cakes, conceptul raw-vegan recent inaugurat in Bucuresti pe Strada Ardeleni nr.24, raspunde unei nevoi evidente in arealul gourmet autohton – aceea a unei alternative de alimentatie cat se poate de sanatoase, insa mai cu seama echilibrate. Rawyal brunch&cakes nu este un loc destinat celor care se declara gurmanzi autentici si pentru care mancarea reprezinta un adevarat cult, ci persoanelor care “traiesc prin ceea ce mananca” si care mai presus de toate isi asculta organismul.

De-a lungul anilor am aprofundat cu maxima constiinciozitate atat informatiile furnizate de specialistii in nutritie pe care am avut prilejul sa ii intalnesc in cadrul evenimentelor speciale si ale conferintelor, insa cel mai important, am invatat sa fiu atenta la semnalele transmise de corpul meu, la starile pe care le experimentam, la modul in care ma simteam, la ce se intampla in interiorul meu atunci cand traversam perioade aglomerate sau dimpotriva cand ma aflam in vacante etc. Iar dupa mai multe dialogari cu propriul meu corp, am aflat ca zaharul imi creaza doar o frumoasa iluzie de bine, neaducand niciun aport organismului, ca alimentele procesate imi ingreuneaza digestia si imi confera o senzatie de somnolenta si de permanenta oboseala etc. Prin urmare, de sapte ani am eliminat complet zaharul din alimentatie, am evitat pe cat posibil sa supun alimentele unor procese termice prelungite, am redus treptat consumul de carne, alegand in schimb varianta pestelui si a fructelor de mare si am introdus in schema mea nutritionala acele “super-foods” care dispuse in asocierile corecte au facut adevarate minuni.

Deliciile raw-vegan incluse in meniul Rawyal brunch&cakes mi-au fost prezentate intr-o dupa-amiaza calda de vineri, de Carmen Negoita, cea care impreuna cu membrii familiei sale au pus la punct intregul concept. O intalnire programata sa se desfasoare de-a lungul unei ore, s-a transformat intr-un sir nesfarsit de povesti pana pe inserat, Carmen numarandu-se printre putinele persoane despre care pot spune ca business-ul le reflecta intru totul preocuparile si stilul de viata.

Pasionata de fitness si nutritie inca din adolescenta, Carmen a continuat sa isi extinda aria de cunostinte participand la numeroase seminarii, cursuri de pregatire si de formare, workshop-uri si sesiuni de training dedicate. Rawyal brunch&cakes nu este un boutique cu preperate raw-vegan deschis intr-un moment prielnic din punct de vedere economic, ci dezvaluit exact la momentul oportun, dupa ce in propria bucatarie Carmen a testat de nenumarate ori retete proprii, astfel incat rezultatele sa fie perfecte atat din punct de vedere nutritional, cat si al gustului sau al aromelor.

O alimentatie raw-vegan nu presupune doar un melanj de ingrediente si seminte “in trend” la ora actuala si despre care toata lumea vorbeste, ci un dozaj atent gandit pentru obtinerea efectelor benefice. Dat fiind continutul lor bogat in substante nutritive si in acizi grasi de inalta calitate proveniti din seminte sau nuci, preparatele raw-vegan nu trebuiesc consumate in cantitati mari, mai ales ca senzatia de satietate intervine la scurt timp dupa ce au fost digerate.

Fiecare preparat Rawyal brunch&cakes este realizat exclusiv din ingrediente naturale, fara adaos de zahar sau conservanti, astfel incat la orice ora plasati o comanda, aveti garantia livrarii acasa a unui produs proaspat care isi pastreaza toate valorile nutritionale: de la senzationala branza de caju sau cel mai savuros guacamole incercat pana in prezent si pana la paste din dovlecel cu sos de rosii, salata proteica cu germeni de floarea soarelui, lucerna, ridichie rosie, linte, quinoa, seminte si trifoi rosu, smoothie din ananas, portocala, mar verde si lamaie, supa de mazare sau de cocos si pana la delicioasele deserturi raw – tort de morcov, ciocolata si banana sau menta si ciocolata, prajitura cu lime, cinnamon rolls, tiramisu, budinca de chia sau prajitura After Eight.

Daca nu ati incercat niciodata un produs raw-vegan, va invit ca cel putin o data, din curiozitate sa va comandati o gustare, un fel principal sau un desert Rawyal brunch&cakes si sa vedeti diferenta la nivelul metabolismului si al modului in care va simtiti in ziua respectiva. Mai mult decat atat, preparatele au o savoare cu totul aparte, iar nu dupa mult timp le veti trece in categoria acelor dependente benefice si asumate.

Comenzile la Rawyal brunch&cakes se pot efectua prin intermediul aplicatiei de Facebook sau la numarul de telefon 0730.777.221.