Eticheta salata de vinete coapte la jar

Chef Nico, bucatarul de servici sau creatorul de povesti cu gust

Chef Nico, bucatarul de servici sau creatorul de povesti cu gust

Chef Nico are 20 de ani de experienta in tarile nordice, iar de 10 ani a revenit in Romania pentru a dovedi ca si tara noastra poate avea o identitate gastronomica. Se autointituuleaza cu modestie bucatarul de servici, cu toate ca valoarea sa depaseste cu mult acest statut. Am avut bucuria sa il intervievez intr-o dupa-amiaza superba de vara, la Casa Timis, si marturisesc ca pentru mine intalnirea cu el a fost o adevarata revelatie.

error: Content is protected !!