Intreaga lume se schimba sub ochii nostri si cu fiecare zi ce trece invatam sa facem lucrurile altfel decat eram obisnuiti. Nu neaparat mai bine sau mai rau, ci doar diferit. In unele cazuri, aceasta modalitate noua de a lucra, ne dezvaluie posibilitati nebanuite si deschide canale de comunicare pe care in “normalitatea” de dinainte de pandemie nici nu ne-am fi gandit sa le accesam. Daca pana nu demult o lansare internationala de beauty se desfasura intr-un cadru ultra-restrans si presupunea invitarea unui numar limitat de jurnalisti intr-un press trip organizat de catre brand, incepand din acest sezon lucrurile se schimba fundamental, iar Guerlain este prima casa de lux care alege sa dialogheze cu presa de specialitate online, in cadrul unor sesiuni private live, direct de la Paris. La prima dintre ele am participat saptamana trecuta si a fost o experienta care in afara faptului ca mi-a oferit extrem de multe informatii valoroase “de la sursa”, a venit poate in cel mai potrivit moment pentru a confirma ceea ce intuiam de la inceputul primaverii: escapismul deschide un capitol mai interesant ca niciodata in parfumerie, iar aromacologia este noua superputere.
“Parfumul este forma cea mai intensa a amintirii” spunea in urma cu cativa ani Jean Paul Guerlain, ultimul maestru parfumier al familiei (a patra generatie), creatorul celebrei esente masculine Vetiver (1959) si a splendidelor compozitii Habit Rouge (1965), Jardins de Bagatelle (1983) sau Samsara (1989). Aproape intreaga istorie moderna a parfumului s-a desfasurat in Franta, iar Guerlain se numara fara doar si poate printre marile case de parfumerie care dincolo de succesele notabile, au perpetuat gustul calitatii si au intretinut iluzia paradisurilor artificiale prin miresme cu o extraordinara putere de sugestie.
Escapismul de “noua generatie” este extrem de bine reprezentat de linia Aqua Allegoria, o colectie alcatuita din 12 eaux fraîches – ape de toaleta similare celor de colonie, dar cu un grad alcoolic mai ridicat (80°) – care omagiaza frumusetea naturii si a materiilor prime extraordinare oferite de aceasta, si care in fiecare an este completata cu noi lansari in editie limitata. Incepand din 1999, esentele Aqua Allegoria au recreat rand pe rand taramuri de un farmec aparte, impregnate cu note extrem de proaspete, insa totusi persistente, la intersectia intre delicatete, fragilitate si gurmanderie. Dupa Jicky, primul parfum modern lansat sub emblema Guerlain in 1899, Aqua Allegoria devine prima colectie eau fraiche din istoria parfumeriei. Un tip olfactiv cu totul special care surprinde prin excelenta dispozitia personala: parfumul ca stare de spirit, nu doar ca accent. Fiecare compozitie Aqua Allegoria surprinde printr-o interpretare inedita a meandrelor inmiresmate si prin variatele asocieri ale bergamotei, ingredientul care uneste printre extraordinara sa versatilitate, toate capitolele olfactive si pe care Thierry Wasser il considera expresia libertatii creative.
In parfumerie, vocabularul este alcatuit din materiile prime, iar partea interesanta consta in aceea ca nu exista gramatica. Prin urmare, nu exista nici limite sau reguli pe care trebuie sa le respecti. Cu referire la bergamota, nu am identificat pana in prezent ingrediente care sa nu o poata acompania. Desigur, la un moment dat, printre sutele sau miile de incercari, cu siguranta voi descoperi si o asociere mai putin fericita. Insa obiectivul in parfumerie este sa indraznesti, sa ai curaj sa incerci si sa ai incredere ca visele pot prinde contur.
marturisea Thierry Wasser in private session-ul Guerlain desfasurat live la inceputul acestei luni.
In 1853, imparateasa Eugenia, sedusa de Eau Cologne Imperiale, acorda casei Guerlain titlul de furnizor oficial al Majestatii Sale. Formula originala a apei de colonie continea ulei de bergamota, o aroma proaspata, fructata, usor florala si pe alocuri putin amaruie, complet opusa parfumurilor grele si coplesitoare ale epocii. In prezent, peste 1600 de hectare sunt cultivate cu bergamota, un ingredient pretios care alaturi de trandafir, iris, vanilie, iasomie si boabe Tonka, alcatuieste “Guerlinade” sau baza legendarelor creatii ale casei.
Extrem de interesant este faptul ca si intre fructele de bergamota exista diferente importante, in functie de regiunea in care sunt cultivate si de perioada in care sunt culese. Asa cum aveam sa aflu in cadrul private session-ului live de la Paris, productia de bergamota este concentrata in trei areale distincte: Sicilia (Reggio Area), Grecia (Central Union) si Africa (Oriental Union). Climatul special si metodele aparte de extractie a uleiului esential de bergamota, au transformat Reggio Calabria (zona de coasta care incepe de la Villa S. Giovanni pana la Marea Ionica si Marea Tireniana) intr-un paradis inmiresmat si intr-o sursa importanta de materii prime pentru industria parfumeriei. Uleiul de bergamota obtinut din aceasta zona extraordinara are o culoare de un verde mai pronuntat comparativ cel produs in Grecia (aici produsul e mai standardizat) sau cu cel din arealul african, care este galbui si care prezinta o tenta fructat-dulceaga. Intreg climatul contribuie la aroma uleiului, care chiar daca este extras din acelasi soi de citrice, dezvaluie diferite tente si particularitati zonale.
Atunci cand cumperi un parfum Guerlain, descoperi in interiorul sau mii de fragmente de umanitate. De la miile de flori culese manual, pana la procesul de extractie si de creatie, totul implica energie si emotie autentica.
Thierry Wasser
Culesul bergamotei se desfasoara incepand cu luna noiembrie, pana la finalul lui februarie, iar aroma uleiului obtinut este influentata inclusiv de perioada in care fructele sunt recoltate. In noiembrie, bergamotele sunt verzi, au o marime similara lamailor, iar uleiul extras imprumuta aceleasi note proaspete, usor amarui. In decembrie, fructele devin mari si galbene, iar uleiul este ceva mai dulceag si mai aromat. In februarie, bergamotele sunt deja complet galbene, marimea lor apropiindu-se de cea a grapefruit-urilor, uleiul obtinut din coaja avand o tenta pronuntat fructata, calda si invaluitoare.
Un alt aspect putin cunoscut, care confera anumite caracteristici aparte uleiului de bergamota, il reprezinta metoda de extractie. La mijlocul secolului XVII, cand a inceput in Calabria extragerea uleiului de bergamota, tehnica “buretelui” era singura varianta. Procedeul mecanic consta in taierea fructului pe jumatate, indepartarea pulpei si apoi presarea cojii cu ajutorul unui burete natural, pentru a obtine cat mai mult ulei. Pentru un litru de ulei de bergamota erau necesare 200 kg de fructe. In 1840, Nicola Barilla a inventat primul sistem de extractie mecanica a uleiului de bergamota, perfectionat patru ani mai tarziu, care cu toate ca nu era complet automatizat, permitea o valorificare net superioara a a cojii fructelor. In prezent, extractia mecanica inseamna raderea cojii de bergamota, colectarea uleiurilor naturale cu ajutorul apei si apoi separarea celor doua faze. Produsul obtinut poate fi imbunatatit cu ajutorul uleiurilor votalile, caz in care se foloseste si sucul fructului nu doar coaja. Rezultatul este un miros complex, rotund, care reda multiplele nuante ale fructului.
Colectia Aqua Allegoria numara pana in prezent 12 eaux fraiches sau 12 invitatii de evadare olfactiva in cele mai frumoase gradini ale lumii, fiecare dintre ele avandu-l drept ghid pe Thierry Wasser, maestru parfumier in-house si explorator prin definitie. Impreuna cu Delphine Jelk, celebrul parfumier a conceput compozitii extrem de interesante, in centrul carora se afla bineinteles bergamota, printre acestea numarandu-se Coconut Fizz, Bergamote Calabria, Ginger Picante si cele doua noi editii-limitate de anul acesta, Orange Soleia (portocala rosie zemoasa, menta si bergamota) si Granada Salvia (rodie, trandafir, patciuli, lamaie si bergamota).
Schimbarile climatice nu afecteaza calitatea uleiului extras din fructe, ci volumul recoltei. In prezent exista practici pentru a sustine fermierii din sudul Italiei, acolo unde climatul s-a schimbat foarte mult in ultimii ani, asemanandu-se cu cel tropical.
Thierry Wasser
Noutatea sezonului nu consta atat in arhitectura esentelor, cat mai ales in directia creativa abordata si in conceptul avut in vedere. Deloc intamplator, toate ingredientele selectate sunt generatoare de buna dispozitie si de energie pozitiva, aromacologia avand un rol extrem de important in plasarea accentului in compozitie. Introdus in 1989 de catre Olfactory Research Fund, termenul “aromacologie” desemneaza studiul detaliat al efectelor pe care folosirea aromelor si a mirosurilor le au la nivel psihic. Mai precis, starea de spirit pe care o colectie de miresme reusesc sa ti-o imprime.
Esentele Aqua Allegoria sunt “smoothie-uri pentru piele si terapie pura pentru psihic”, in viziunea lui Delphine, parfumierul care a reusit sa orchestreze poate cea mai eleganta apa de toaleta cu aroma de cocos – Coconut Fizz, adaugand in formula note acvatice, citrice si doar un strop de vanilie. In fiecare eau fraiche exista ingrediente care au efect terapeutic, care iti modifica starea de spirit, care iti confera un tonus bun si care prin fantezia generata, impun o noua estetica a simturilor.
Intr-o societate in care universurile personale, intime, incep sa devina mult mai atractive decat optiunile de petrecere a timpului liber intr-o masa de oameni, pauzele olfactive, de reconectare cu sinele si de deconectare de la fluxul informational capata conotatii noi si extrem de interesante. Iar aromacologia ocupa un loc privilegiat in RESET-ul fiecaruia dintre noi.
SVR Sun Secure, singura gama fotoprotectoare dermatologica care blocheaza toate radiatiile daunatoare si care nu contine filtre nocive
Articole următoare
Sunt niste produse exceptionale 😉
Si mie imi plac enorm.